كيفية تجميد البيض طريقة لتجميد البيض وتمديد نضارة.

هل تتساءل ما إذا كان يمكن تجميد البيض على الإطلاق؟ نعم ، يمكنك تجميد البيض وبالتالي تمديد نضارة. ومع ذلك ، للقيام بذلك تحتاج إلى معرفة طريقة بسيطة. اليوم سوف نقدم لك لها.

تجميد البيض هو خدعة مفيدة للغاية تستحق المعرفة في المطبخ. يجب تخزين البيض في درجات حرارة تصل إلى 20 درجة مئوية. ومع ذلك ، يجب ألا تتغير درجة الحرارة ، لذا فإن إبقاء البيض على باب الثلاجة ، حيث يوجد عادة رف خاص بها ، ليس فكرة سيئة. تغيرات درجة الحرارة المتكررة عند فتح الباب تعزز نمو البكتيريا.

يجب حفظ البيض في الثلاجة على الرف الأوسط بعمق في الثلاجة حيث تكون تقلبات درجات الحرارة هي الأصغر. ومع ذلك ، إذا كنت تستعد للمغادرة ولا تريد إلقاء البيض ، فيمكنك ببساطة تجميدها. بفضل هذا ، سنقوم بتمديد أفضل تاريخ قبل عدة أشهر. تجميد البيض بسيط للغاية ، ولكن عليك أن تعرف خدعة واحدة. يجب أن تتذكر ذلك يجب عدم تجميد البيض في قشرة. إذا قمت بذلك ، يمكنك أيضًا إلقاءهم في الحاوية ، فمن الأفضل عدم تذويبها لاحقًا لأنك يمكن أن تتعرض لعواقب صحية غير سارة.

كيفية تجميد البيض؟

نظرًا لأننا لا نقوم بتجميد البيض في قشرتها ، فمن المؤكد أنك تخمن أنه يجب عليك إخراجها من القشرة. ومع ذلك ، عندما نطردهم في حاوية واحدة ونضعها في الثلاجة ، سيصبحون عظمة بيضة واحدة كبيرة لن نفصلها بعد الآن. يمكننا تجميد عدة بيضات بهذه الطريقة إذا استخدمناها جميعًا مرة واحدة ، لكن لحسن الحظ ، هناك طريقة أكثر إثارة للاهتمام يعرفها جميع الطهاة.

لهذا نحن بحاجة إلى قالب مكعبات الثلج. يجدر وجود غرفة كبيرة إلى حد ما لأن البيضة ليست صغيرة. الآن ، اغسل البيض ، ثم ضعه في قالب مكعبات الثلج.

© happymoneysaver.com

الآن فقط ضعها في الثلاجة ، وعندما تحتاج إلى بيضة واحدة ، ما عليك سوى إزالة مكعب واحد.

© happymoneysaver.com

عندما يتم تجميد البيض بالفعل ، يمكنك تحرير القالب للمادة التالية ثم صبها في كيس ووضعها مرة أخرى في الثلاجة.

فيديو: صنع في بيتي. حفظ البيض بالتجميد لشهور (أبريل 2020).

ترك تعليقك